老太原打卤面的卤如何制作 制作卤汁：在水中放入泡发好的食材，并加入打散的鸡蛋液。调味勾芡：加入烧肉、姜、蒜、葱，撒入老抽和盐调味，使用水淀粉勾芡，煮约5分钟。装盘：在卤汁上撒切好的韭菜，浇上热油。搭配面条：将制作好的卤汁与准备好的面条混...
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